Perfecto para terminar el día con una bebida caliente
llena de antioxidantes y libre de cafeína!
Ingredientes
1 1/4 tazas de leche de almendras
1 taza de agua filtrada (o más leche, si te gusta extra cremoso)
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de aceite de coco Bioessens
1/4 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharaditas de miel de agave
2 vainas de cardamomo
1 ramita de canela
3 granos de pimienta
Preparación
En una cacerola agrega la leche de almendras y agua. Lleva a fuego lento. Agrega la cúrcuma, el jengibre, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la miel de agave. Bate para combinar. Añade las vainas de cardamomo, canela y los granos de pimienta. Cocina a fuego lento la leche durante 10 minutos.
Retira el cardamomo y la canela. Opcional para espumar leche con vaporizador de leche, o vierte directamente en dos tazas.
*Receta adaptada y fotografía de TwoSpoons
