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Ramen de Ajonjolí

 

Ingredientes

• 1 paquete de fideos ramen, paquete de sabor descartado
• 1 cucharada de aceite de coco Bioessens
• 2 dientes de ajo picados
• ½ cucharadita de jengibre recién rallado
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de pasta de ajo y ají
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí tostado Bioessens
• 2 cebollas verdes, en rodajas finas
• semillas de sésamo tostadas para rociar

 

Preparación

Cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete. ¡Esto solo toma de 2 a 3 minutos!

 

Mientras los fideos se cocinan, calienta una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega el aceite de coco y una vez derretido, agrega el ajo y el jengibre. Cocina por 1 minuto, luego agregue el azúcar, la salsa de soya, el vinagre y la pasta de ají y ajo. Apaga el fuego y agrega el aceite de ajonjolí tostado. Agrega los fideos a la sartén y mezcla bien para cubrir.

 

Sirve los fideos con muchas cebollas verdes y semillas de ajonjolí en la parte superior.

*Via HowSweetEats